معلومات عن جرثومة السالمونيلا

                                                              بكتريا السالمونيلا

السالمونيلا فصيل من البكتريا

وتعتبر السالمونيلا  أحد أهم وأشهر أسباب الإصابة بالأمراض الناشئة عن تناول الطعام  على مستوى العالم

تنتقل هذه البكتريا عموما من خلال تناول الأطعمة الملوثة ذات الأصل الحيواني مثل اللحوم غالبا والبيض والحليب الملوث

عادة ما تظهر الأعراض الناتجة عن التسمم بالسالمونيلا خلال 12- 72 ساعة بعد بداية التقاط العدوى

وتكون هذه لأعراض عبارة عن : حمى – آلام بالبطن-  إسهال - غثيان قد يصل إلى  قيء في بعض الأحيان

يمكث المرض  حوالي 4-7 أيام حيث يتاعفى أغلب المرضى  تلقائيا بدون علاج

ولكن تحتاج حالات الأطفال الصغار وكبار السن  والحالات التي تسللت فيها بكتريا السالمونيلا الى  الدم – تحتاج هذه الحالات تناول المضادات الحيوية الخاصة بهذا النوع من البكتريا